已经不记得有多少人问我的研究方向是什么？问我主要学什么？
一般情况下，我会说从葡萄到葡萄酒都做。但往往此时还是有点心虚，因为总有一个研究方向和工作重心。刚开始时候，帮学妹们做矿质元素，后来又做氨基甲酸乙酯方面的内容，平时也做一些酿造和工艺方面的小论文。就在不久前，跟老师沟通，我的研究方向终于确定了，而这确定可能将会是我以后工作和学习的重心（中国葡萄酒消费特点和葡萄酒口味特点方面的研究）。
这一个多专业结合的研究课题，是跨市场学与葡萄酒品尝两学科的研究课题，同时需要用到“社会调查”，“统计学”等工具学科。虽然感觉离winegrower有点远了，但细细想来，从目前自己工作学习范围和将来发展而言，这可能是一个比较正确的选择。
但这个研究课题又是一个充满挑战性的课题，因为我国目前在此方面的研究较少，且大多都停留在定性描述和问卷描述阶段，深层次的市场统计和结论很少。因为我国葡萄酒市场逐渐趋于理性消费，所以葡萄酒消费的基础研究会显得越来越重要，而因我们市场太大、影响因素太多使得这样的课题注定是艰难的。
无论如何，既然确定了，就选择吧，既来之则安之。
9月23日开题，虽然是一个形式，但也标志我的小课题就要开始了，cheers